27.4. Nhà Hoa vừa thu hoạch lạc, Hoa chọn những củ già, chắc, bóc lấy hạt và lấy khoảng 300 g hạt...
Câu hỏi:
27.4. Nhà Hoa vừa thu hoạch lạc, Hoa chọn những củ già, chắc, bóc lấy hạt và lấy khoảng 300 g hạt chia thành hai phần bằng nhau. Một phần cất vào túi nylon hút chân không, một phần để trên đĩa và đặt trong phòng. Sau 7 ngày, Hoa thấy trên đĩa có nhiều hạt đã nảy mầm, còn trong túi nylon không có hiện tượng hạt nảy mầm.
Em hãy giải thích:
a) Thí nghiệm bạn Hoa làm và hiện tượng quan sát được chứng minh điều gì?
b) Hiện tượng hạt lạc nảy mầm liên quan đến quá trình sinh lí nào?
c) Tại sao hạt lạc để trên đĩa nảy mầm còn hạt lạc trong túi nylon thì không?
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Văn Hạnh
Để giải thích câu hỏi trên, ta có thể làm như sau:a) Thí nghiệm bạn Hoa chứng minh rằng các yếu tố như nồng độ khí oxygen, nhiệt độ và độ ẩm là quan trọng trong quá trình nảy mầm của hạt cây. Hạt lạc trên đĩa được cung cấp đầy đủ khí oxygen và độ ẩm từ môi trường xung quanh, nên chúng có thể thực hiện quá trình hô hấp mạnh mẽ và nảy mầm. Trong khi đó, hạt lạc trong túi nylon bị kín và không có khả năng trao đổi khí quan trọng, do đó không thể thực hiện quá trình hô hấp và không thể nảy mầm.b) Hiện tượng hạt lạc nảy mầm liên quan đến quá trình hô hấp tế bào, trong đó hạt hấp thụ khí oxygen từ môi trường để tạo ra năng lượng cho việc phát triển và nảy mầm.c) Hạt lạc trong túi nylon không nảy mầm được vì các yếu tố như nồng độ khí oxygen và độ ẩm không đủ để hỗ trợ quá trình hô hấp cần thiết cho việc nảy mầm của hạt. Do túi nylon kín, không thể có sự trao đổi khí cần thiết giữa hạt và môi trường bên ngoài.
Câu hỏi liên quan:
- 27.2. Sắp xếp các bước làm sau theo đúng tiến trình làm thí nghiệm chứng minh hô hấp ở hạt nảy...
- 27.3. Các khẳng định sau đây đúng hay sai khi nói về thí nghiệm chứng minh hô hấp ở thực vật?
- 27.5. Bạn An muốn làm thí nghiệm quan sát sinh trưởng và phát triển của cây ngô. Bà cho An một ít...
- 27.6. Tại sao trong thí nghiệm quan sát hô hấp ở hạt nảy mầm, cốc nước vôi trong ở chuông có đĩa...
e) Để tăng khả năng nảy mầm của hạt lạc, Hoa có thể đặt hạt vào môi trường đủ độ ẩm và khí, nhưng cũng cần hạn chế ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao để tạo điều kiện thuận lợi nhất cho quá trình phát triển của cây lạc.
d) Ngoài ra, việc cất hạt lạc vào túi nylon hút chân không cũng có thể gây hại cho hạt bởi áp lực và môi trường khí thấp, không tốt cho quá trình nảy mầm và phát triển của cây lạc.
c) Hạt lạc để trên đĩa nảy mầm còn hạt lạc trong túi nylon không nảy mầm do hạt lạc trên đĩa tiếp xúc trực tiếp với không khí và có đủ độ ẩm từ môi trường xung quanh, trong khi hạt lạc trong túi nylon bị cô lập khỏi không khí và không đủ độ ẩm để kích thích quá trình nảy mầm.
b) Hiện tượng hạt lạc nảy mầm liên quan đến quá trình sinh lí của cây lạc. Khi hạt lạc được đặt trong điều kiện có đủ độ ẩm và không khí, chúng sẽ bắt đầu quá trình hấp thụ nước, chuyển hóa chất dinh dưỡng và phát triển thành mầm cây mới.
a) Thí nghiệm của bạn Hoa chứng minh rằng hạt lạc cần sự tiếp xúc với không khí và độ ẩm để nảy mầm. Việc cất hạt lạc vào túi nylon hút chân không đã loại bỏ độ ẩm và không khí, gây ảnh hưởng đến quá trình nảy mầm của hạt.