Câu 1.Hãy nêu vai trò của nuôi trồng thuỷ sản.Câu 2.Hãy nêu đặc điểm của cá tra và giá...
Câu 1. Hãy nêu vai trò của nuôi trồng thuỷ sản.
Câu 2. Hãy nêu đặc điểm của cá tra và giá trị kinh tế của loài cá này.
Câu 3. Nuôi trồng thuỷ sản không có vai trò gì?
A. Cung cấp thực phẩm cho con người.
B. Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu.
C. Cung cấp nguyên liệu cho sản xuất thức ăn chăn nuôi.
D. Cung cấp lương thực cho con người.
Câu 4. Khoanh tròn vào các đáp án đúng về phụ phẩm trong chế biến thuỷ sản.
A. Đầu cá.
B. Da cá.
C. Mỡ cá.
D. Phi lê thịt cá.
E. Vỏ tôm.
Câu 5. Collagen được sản xuất từ nguyên liệu nào?
A. Xương cá.
B. Thịt cá.
D. Mỡ cá.
C. Da cá.
Câu 6. Dầu cá được sản xuất từ nguyên liệu nào?
A. Xương cá.
B. Thịt cá.
C. Da cá.
D. Mỡ cá, gan cá.
Câu 7. Loại cá nào dưới đây là cá da trơn?
A. Cá chép.
B. Cá chẽm.
C. Cá tra.
D. Cá trắm cỏ.
Câu 8. Loại tôm nào là đối tượng xuất khẩu chính ở nước ta?
A. Tôm thẻ chân trắng.
B. Tôm hùm.
C. Tôm càng xanh.
D. Tôm đồng
Câu 9. Loại cá nào sau đây sống trong môi trường nước ngọt?
B. Cá song.
A. Cá chép.
C. Cá giò.
D. Cá cam.
Câu 10. Loại thuỷ sản nào sau đây sông trong môi trường nước mặn, nước lợi
A. Tôm đồng.
B. Cá chép.
C. Nghêu.
D. Cá trắm cỏ.
Câu 11. Hãy lựa chọn môi trường sống thích hợp cho các loại thuỷ sản băng cách đánh dấu x vào bảng dưới đây.
Loại thuỷ sản | Nước ngọt | Nước lợ | Nước mặn |
Nước mặn |
|
|
|
Nước mặn |
|
|
|
Tôm sú |
|
|
|
Nghêu |
|
|
|
Cá chép |
|
|
|
Cá rô phi |
|
|
|
|
|
|
- MỞ ĐẦU:Động vật thủy sản gồm những loài nào? Chúng có vai trò gì đối với đời sống con người? Cần...
- I. Vai trò của thủy sảnKhám phá: Quan sát Hình 14.1 và nêu vai trò của thủy sản tương ứng với mỗi...
- I. Một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao:Khám phá:Quan sát Hình 14.2 và sử dụng các từ sau...
- III. Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sảnKhám phá:Hãy nêu những hoạt động khai thác và bảo vệ...
- IV. Bảo vệ môi trường nuôi thủy sảnKhám phá:Hãy đề xuất những việc nên làm và không nên...
- Luyện tập1.Trình bày vai trò của thủy sản và cho ví dụ minh họa. Liên hệ với thực tiễn ở địa...
- 2.Để bảo vệ nguồn lợi thủy sản cần phải thực hiện những biện pháp nào? Vì sao?
- Vận dụng:1.Kể tên một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao ở địa phương em
- 2.Đề xuất những việc nên làm, không nên làm trong khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản.
4. Phụ phẩm trong chế biến thuỷ sản bao gồm đầu cá, da cá, mỡ cá, vỏ tôm. Các phụ phẩm này thường được sử dụng trong việc sản xuất nhiều sản phẩm khác nhau như thức ăn chăn nuôi, collagen, dầu cá, gelatin, ...
3. Nuôi trồng thuỷ sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu, cung cấp nguyên liệu cho sản xuất thức ăn chăn nuôi và cung cấp lương thực cho con người.
2. Cá tra có đặc điểm là thịt ngon, thịt trắng, ít xương, nhanh lớn và dễ nuôi. Cá tra hiện đang là một trong những loài cá có giá trị kinh tế cao và góp phần quan trọng vào xuất khẩu thủy sản của Việt Nam.
1. Nuôi trồng thuỷ sản đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm cho con người, đặc biệt là các loại cá, tôm, mực và giảm áp lực đòi hỏi lên nguồn lợi từ ngư nghiệp biển.