Giải bài tập Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức bài 18 Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Mở đầu

VietGap chăn nuôi là gì? Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap mang lại lợi ích gì? Quy trình chăn nuôi như thế nào?

Khám phá

I. KHÁI NIỆM

CH: Em hãy cho biết lợi ích của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

II. QUY TRÌNH CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

1. Chuẩn bị chuồng trại và thiết bị chăn nuôi

CH: Vì sao vị trí xây dựng chuồng trại trong chăn nuôi VietGAP cần phải xa khu dân cư và đường giao thông?

2. Chuẩn bị con giống (sách giáo khoa (SGK))

3. Nuôi dưỡng và chăm sóc

CH: Vì sao phải khử trùng chuồng nuôi và thiết bị chăn nuôi trước và sau mỗi lứa nuôi?

4. Quản lí dịch bệnh

Kết nối năng lực: Sử dụng internet, sách, báo,... để tìm hiểu về các biện pháp phòng, trị bệnh cho vật nuôi trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

5. Quản lí chất thải và bảo vệ môi trường

CH: Quan sát Hình 18.3 và mô tả mô hình xử lí chất thải trong chăn nuôi bò sữa theo tiêu chuẩn VietGAP.

Hình 18.3. Mô hình xử lí chất thải tại trang trại bò sữa

6. Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc

CH: Em hãy cho biết mục đích của việc kiểm tra nội bộ trong chăn nôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

7. Kiểm tra nội bộ (sách giáo khoa (SGK))

Luyện tập

CH: Phân tích ý nghĩa của các bước trong quy trình chăn nuôi VietGAP.

Vận dụng

CH: Tìm hiểu quy trình chăn nuôi ở địa phương, em hãy cho biết, nội dung nào đã thực hiện đúng quy trình VietGAP, nội dung nào chưa đạt theo tiêu chuẩn VietGAP. Từ đó đề xuất một số biện pháp để xây dựng mô hình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP cho một loại vật nuôi phổ biến ở địa phương em.