I. Vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm1. Em hãy cho biết hình 7.1 thể hiện vai trò, ý nghĩa nào...
Câu hỏi:
I. Vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm
1. Em hãy cho biết hình 7.1 thể hiện vai trò, ý nghĩa nào của chế biến thực phẩm ?
2. Em hãy kể tên các món ăn chế biến từ hạt đậu nành.
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Đăng Phương
Để giải câu hỏi trên, ta có thể thực hiện các bước sau:1. Xem hình 7.1 để nhận biết vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm.2. Liệt kê tên các món ăn được chế biến từ hạt đậu nành.Câu trả lời chi tiết và đầy đủ cho bài tập trên có thể là:1. Hình 7.1 thể hiện vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm là tăng khả năng hấp thu, tiêu hóa chất dinh dưỡng cho người sử dụng và đa dạng hóa các sản phẩm thực phẩm.2. Các món ăn chế biến từ hạt đậu nành bao gồm nước đậu, sữa đậu lành lá dứa, thạch đậu nành, giá đậu nành, đậu tương, đậu nành xào nấm, và nhiều món khác.
Câu hỏi liên quan:
Chế biến thực phẩm cũng giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chuẩn bị và chế biến thực phẩm.
Bằng cách chế biến thực phẩm, người ta có thể tiêu thụ các loại thực phẩm không thể ăn sống được, như thịt heo, bò, gà.
Việc chế biến thực phẩm cũng giúp tạo ra sự đa dạng trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người.
Chế biến thực phẩm giúp tăng cường hương vị, giữ nguyên dưỡng chất và làm thức ăn dễ tiêu hóa.
Các món ăn chế biến từ hạt đậu nành bao gồm: đậu phụ, nước đậu, nấu cháo từ hạt đậu nành, salad đậu nành, xôi đậu nành và bánh đậu nành.