12.10.Em hãy tiến hành thí nghiệm sau:Gọt vỏ hai củ khoai tây có kích thước tương tự nhau rồi...

Cách làm:
1. Gọt vỏ hai củ khoai tây có kích thước tương tự nhau và cắt đôi mỗi củ.
2. Lấy ba miếng khoai tây đã cắt đôi, khoét bỏ phần ruột mỗi miếng để tạo thành cốc và đánh số thứ tự từ 1 đến 3.
3. Đặt cốc 1 và 2 vào trong hai đĩa petri khác nhau, đem cốc 3 đun sôi trong nước khoảng 5 - 10 phút rồi đặt vào đĩa petri thứ ba.
4. Rót dung dịch đường đậm đặc vào cốc 2 và 3.
5. Để yên ba cốc trong 24 giờ.

Câu trả lời:
- Trong cốc 2, mực dung dịch đường tăng vì nước chui qua củ khoai vào cốc 2 bằng cách thẩm thấu, làm tăng nồng độ đường trong cốc.
- Trong cốc 3, mực dung dịch đường hạ xuống do tế bào trong cốc 3 đã chết sau khi đun sôi, dẫn đến không còn khả năng thẩm thấu, đường khuếch tán ra ngoài làm giảm nồng độ đường.
- Trong cốc 1, không có sự thay đổi vì không có sự chênh lệch nồng độ giữa hai môi trường, không có sự thẩm thấu xảy ra.