II. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠOIII. TÍNH CHẤT VẬT LÍHoạt động nghiên cứu:Cho biết các hợp chất dưới đây...

Phương pháp giải:

1. Xác định các hợp chất có khối lượng phân tử gần tương đương và có nhiệt độ sôi đã cho.
2. So sánh khả năng tạo liên kết hydrogen và sự phân cực của phân tử giữa các hợp chất.
3. Dựa vào đặc điểm trên, giải thích sự khác biệt về nhiệt độ sôi giữa carbonyl, alkane và alcohol.

Câu trả lời:

Theo phương pháp giải trên, có thể giải thích sự khác biệt về nhiệt độ sôi giữa hợp chất carbonyl, alkane và alcohol như sau:
- Carbonyl (CH3CH2CHO) có nhiệt độ sôi thấp hơn so với alkane (CH3CH2CH2CH3) và alcohol (CH3CH2OH) do carbonyl có khả năng tạo liên kết hydrogen mạnh hơn alkane và alcohol.
- Carbonyl có phân tử phân cực và khả năng tạo liên kết hydrogen với nước, dẫn đến sức căng bề mặt tăng, giúp giảm điểm sôi so với alkane và alcohol.
- Alkane và alcohol không có khả năng tạo liên kết hydrogen mạnh như carbonyl, do đó nhiệt độ sôi của chúng cao hơn carbonyl.

Đây là một cách giải theo phương pháp so sánh khả năng tạo liên kết hydrogen và sự phân cực của phân tử để giải thích sự khác biệt về nhiệt độ sôi.