Vận dụng. Chất bảo quản thực phẩm được dùng phổ biến trong ngành thực phẩm chế biến sẵn. Các chất...
Câu hỏi:
Vận dụng. Chất bảo quản thực phẩm được dùng phổ biến trong ngành thực phẩm chế biến sẵn. Các chất BHA, BHT thường dùng cho các sản phẩm đóng hộp, thực phẩm đóng gói, nước chấm, nước giải khát,... Bên cạnh lợi ích trong bảo quản thực phẩm, các chất này cũng gây hại cho sức khỏe con người nếu sử dụng thời gian dài. Hãy nêu quan điểm của em về vấn đề sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Đăng Giang
Để trả lời câu hỏi về vấn đề sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn, ta có thể làm theo các bước sau:1. Xác định quan điểm của mình: Ta có thể xem xét cả hai mặt tích cực và tiêu cực của việc sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. 2. Liệt kê các lợi ích khi sử dụng thực phẩm chế biến sẵn: Tiết kiệm thời gian nấu nướng, dễ sử dụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,...3. Liệt kê các hạn chế và nguy cơ khi sử dụng thực phẩm chế biến sẵn: Chất bảo quản hóa học gây hại cho sức khỏe, không đảm bảo dinh dưỡng, tăng nguy cơ béo phì và các bệnh liên quan,..4. Đưa ra quan điểm cuối cùng của mình: Cân nhắc giữa lợi ích và hại của việc sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, có thể hạn chế việc sử dụng hoặc chọn lựa các sản phẩm ít chất bảo quản hóa học, ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi sống và tự nấu...Câu trả lời chi tiết và đầy đủ hơn có thể như sau: Theo quan điểm của em, việc sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn mang lại lợi ích về tiết kiệm thời gian và tiện lợi. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các chất bảo quản hóa học như BHA, BHT có thể gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên trong thời gian dài. Do đó, em nghĩ rằng nên hạn chế việc sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ưu tiên lựa chọn thực phẩm tươi sống và tự nấu để đảm bảo sức khỏe cho mình và gia đình.
Câu hỏi liên quan:
- MỞ ĐẦUHexylresorcinol là chất có tính gây tê cục bộ, tính khử trùng và tẩy giun, dung dịch...
- 1. KHÁI NIỆM VÀ CẤU TRÚCTìm hiểu khái niệm phenolThảo luận 1. Quan sát các hợp chất phenol, cho...
- Tìm hiểu đặc điểm cấu tạo và hình dạng phân tử phenolThảo luận 2. Quan sát công thức cấu tạo...
- Luyện tập. Chất nào sau đây thuộc loại phenol?
- 2. TÍNH CHẤT VẬT LÍTìm hiểu tính chất vật lí của phenolThảo luận 3. Đọc thông tin trong bảng...
- 3. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC1. Phản ứng thế nguyên tử hydrogen của nhóm OH: Tính acidTìm hiểu tính acid của...
- Thảo luận 5. Tiến hành thí nghiệm 1, quan sát khả năng hòa tan của phenol trong nước. Nêu hiện...
- Thảo luận 6. Tiến hành thí nghiệm 2, nêu hiện tượng thí nghiệm quan sát được.
- Luyện tập. Từ kết quả thí nghiệm 1, khi thêm tiếp khoảng 1 mL dung dịch HCl vào ống nghiệm (2), lắc...
- 2. Phản ứng thế nguyên tử hydrogen của vòng benzene Tìm hiểu phản ứng thế nguyên tử hydrogen của...
- Luyện tập 2. Hai chất o - nitro - phenol và p - nitro -phenol được dùng trong sản xuất thuốc...
- 4. ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾTìm hiểu ứng dụng của phenolTìm hiểu cách điều chế phenolThảo luận...
- BÀI TẬPBài tập 1.a) Viết công thức phân tử và công thức cấu tạo của phenol đơn giản...
- Bài tập 2. Viết công thức cấu tạo của các đồng phân Phenol có công thức C7H8O. Tên các đồng phân đó...
- Bài tập 3. Giải thích vì sao phenol có phản ứng thế với dung dịch bromine dễ dàng hơn benzene.
- Bài tập 4. Aspirin được dùng trong dùng để hạ sốt và giảm đau nhẹ đến trung bình do tình trạng đau...
Bình luận (0)