2. NHÓM CHỨC VÀ PHỔ HỒNG NGOẠI (IR)Tìm hiểu khái niệm nhóm chức và một số loại nhóm chức cơ bản...

Cách làm:

1. Tìm hiểu khái niệm nhóm chức và một số loại nhóm chức cơ bản.
2. Thảo luận về cấu tạo phân tử của ethanol và dimethyl ether.
3. So sánh thành phần nguyên tử và cấu tạo phân tử của hai chất này.
4. Nhận xét về khả năng phản ứng của ethanol và dimethyl ether với sodium.

Câu trả lời:

Ethanol là một hợp chất hữu cơ có công thức C2H5OH, trong đó có một nhóm hydroxyl (-OH) gắn vào nguyên tử cacbon. Dimethyl ether có công thức C2H6O, với một nhóm methoxy (-OCH3) gắn vào nguyên tử oxy. So sánh giữa cấu tạo của hai chất này, ta thấy ethanol chứa một nhóm chức OH (chức -OH) trong khi dimethyl ether không chứa nhóm chức. Về khả năng phản ứng với sodium, ethanol sẽ phản ứng mạnh hơn so với dimethyl ether với sodium vì trong cấu trúc của ethanol có nhóm hydroxyl có thể tạo liên kết ion với natri, trong khi dimethyl ether không chứa nhóm chức này. Điều này làm cho ethanol reactivity cao hơn so với dimethyl ether trong phản ứng với sodium.