1. KHÁI NIỆM - CẤU TRÚC - DANH PHÁPTìm hiểu về khái niệm, cấu trúc của carboxylic acidThảo luận 1....

Cách làm:
1. Quan sát hình 19.1 để lấy thông tin về cấu trúc của carboxylic acid.
2. So sánh cấu trúc của carboxylic acid với cấu trúc của aldehyde và ketone để nhận biết đặc điểm khác biệt.

Câu trả lời:
Carboxylic acid có cấu trúc chứa nhóm carboxyl (-COOH), trong đó nguyên tử carbon đứng giữa hai nguyên tử oxy được gắn với một nguyên tử hydrogen và một nhóm hydroxyl (-OH). Điểm khác biệt giữa cấu trúc của carboxylic acid và cấu trúc của aldehyde hoặc ketone là sự hiện diện của nhóm hydroxyl, khiến cho carboxylic acid thể hiện tính acid mạnh hơn và có khả năng tạo liên kết hydrogen mạnh với các phân tử khác.