Vận dụng. Tìm hiểu phương pháp lên men giấm và thực hành làm giấm ăn từ các nguyên liệu có sẵn để...
Câu hỏi:
Vận dụng. Tìm hiểu phương pháp lên men giấm và thực hành làm giấm ăn từ các nguyên liệu có sẵn để sử dụng trong gia đình.
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Hồng Dung
Cách làm giấm ăn từ các nguyên liệu có sẵn:Nguyên liệu:- Dấm táo- Đường- Nước ấm- Bình lọ đựngCách thực hiện:1. Đun sôi nước, thêm đường vào để tan hết đường.2. Sau khi đường tan hết, tắt bếp và để nước nguội.3. Dùng bình lọ đựng, đổ nước đường đã tan vào.4. Thêm dấm táo vào bình lọ.5. Đậy kín bình lọ và để ở nơi ấm, tối và thoáng để lên men tự nhiên trong khoảng 2-3 tuần.6. Sau khi giấm đã lên men, lọc bỏ cặn và ửng mỡ.Câu trả lời cho câu hỏi "Vận dụng. Tìm hiểu phương pháp lên men giấm và thực hành làm giấm ăn từ các nguyên liệu có sẵn để sử dụng trong gia đình":Để thực hành làm giấm ăn từ các nguyên liệu có sẵn, bạn cần chuẩn bị dấm táo, đường, nước ấm và bình lọ đựng. Sau đó, đun nước sôi và tan đường, sau đó kết hợp với dấm táo trong bình lọ. Đậy kín bình lọ và để ở nơi ấm tối trong khoảng 2-3 tuần để lên men tự nhiên. Sau khi giấm đã lên men, lọc bỏ cặn và ửng mỡ, bạn có thể sử dụng giấm tự làm trong gia đình.
Câu hỏi liên quan:
- MỞ ĐẦUMột số loại acid hữu cơ được dùng trong, thực phẩm như acetic acid, lactic acid. Thường gặp...
- 1. KHÁI NIỆM - CẤU TRÚC - DANH PHÁPTìm hiểu về khái niệm, cấu trúc của carboxylic acidThảo luận 1....
- Trình bày đặc điểm cấu tạo, hình dạng phân tử và tính chất của acetic acidLuyện tập 1. Hãy viết...
- Trình bày đặc điểm cấu tạo, hình dạng phân tử và tính chất của acetic acidLuyện tập 1. Hãy viết...
- Luyện tập 2. Hãy chỉ ra hợp chất carboxylic acid trong số các chất sau đây:CH3CHO (1), C6H5OH (2),...
- Viết công thức cấu tạo và gọi tên một số carboxylic acidThảo luận 2.Dựa vào bảng 19.1,...
- 2. TÍNH CHẤT VẬT LÍTìm hiểu đặc điểm về trạng thái, nhiệt độ sôi và tính tan của carboxylic...
- Thảo luận 4. Vì sao acetic acid tan vô hạn trong nước?
- Luyện tập. Hãy sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi của các chất sau, giải thích.(1) C3H8, (2)...
- 3. TÍNH CHẤT HOÁ HỌCThảo luận 5. Từ đặc điểm cấu tạo nhóm carboxyl, dự đoán tính chất hóa học đặc...
- Thảo luận 6. Biết Ka(hằng số phân li) acid của R - COOH được tính theo biểu thức sauKa =...
- 1. Tính acid Thí nghiệm tính acid của carboxylic acid Thảo luận 7.Tiến hành thí nghiệm...
- Vận dụng. Hãy lựa chọn hóa chất hợp lí để làm sạch lớp cặn trong các dụng cụ đun và chứa nước...
- Luyện tập 1. Hoàn thành các phương trình hóa học của các phản ứng saua) (CH3)2CHCOOH +...
- Luyện tập 2. Trình bày cách phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học: ethanol,...
- 2. Phản ứng Ester hóaThí nghiệm điều chế ethyl acetateThảo luận 8. Tiến hành thí nghiệm...
- Thảo luận 9. Nêu vai trò của dung dịch H2SO4 đặc, đá bột, dung dịch NaCl bão hòa.
- Thảo luận 10. Nêu một số biện pháp để nâng cao hiệu suất của phản ứng
- Luyện tập. Viết phản ứng tạo thành ester có công thức CH3COOCH3 từ acid vàalcohol tương ứng....
- 4. ỨNG DỤNG CỦA MỘT SỐ CARBOXYLIC ACID THÔNG DỤNGTìm hiểu ứng dụng của một số carboxylic acid Thảo...
- 5. ĐIỀU CHẾTìm hiểu phương pháp điều chế carboxylic acid Thảo luận 12. Phương pháp điều chế acetic...
- BÀI TẬPBài tập 1. Viết phương trình hóa học các phản ứng xảy ra theo sơ đồ sau, ghi rõ điều kiện...
- Bài tập 2. Xác định các chất X, Y, Z và hoàn thành các phản ứng saua) sodium hydroxide +...
- Bài tập 3. Bằng kiến thức hoá học, em hãy giải thích các cách làm sau đây:a) Khi đồ dùng có đốm gỉ,...
- Bài tập 4. Điều chế ethyl acetate bằng cách cho 6 gam acetic acid tác dụng với 5,2 gam ethanol cứ...
Bình luận (0)