Bài 39: Axit axetic

C. Hoạt động luyện tập

Câu 1: Trang 45 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2

Viết PTHH minh họa tính chất của axit axetic theo sơ đồ phản ứng dưới đây:

a) $CH_3COOH + KOH \rightarrow $

b) $CH_3COOH + CaCO_3 \rightarrow $

c) $CH_3COOH + Al \rightarrow $

d) $CH_3COOH + CuO \rightarrow $

Câu 2: Trang 45 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2

Trình bày phương pháp hóa học phân biệt các chất lỏng riêng rẽ sau:

a) Nước, rượu etylic, axit axetic.

b) Dung dịch axit axetic, dung dịch axits sunfuric, rượu etylic.

Câu 3: Trang 45 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2

Để trung hòa 100 ml dung dịch axit axetic cần 200 ml dung dịch natri hidroxit 0,1M. Tính nồng độ mol của axit axetic trong dung dịch đã sử dụng.

Câu 4: Trang 46 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2

Đun sôi 10,6 gam hỗn hợp X gồm axit axetic và rượu etylic có tỉ lệ mol 1:1 (có mặt axit sunfuric làm xúc tác) đén khi dừng lại thu được 4,4 gam etyl axetat.

a) Viết PTHH của phản ứng.

b) Tính hiệu suất của quá trình tạo thành etyl axetat.

Câu 5: Trang 46 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2

Viết PTHH của phản ứng este hóa (khi có xúc tác là axit sunfuric) giữa axit axetic và rượu metylic $CH_3OH$, rượu propylic $C_3H_7OH$

D. Hoạt động vận dụng

Câu 1: Trang 46 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2

Hãy giải thích: 

a) Để tẩy bỏ cặn trong các dụng cụ đun nước, người ta dùng dung dịch axit axetic hoặc giấm ăn.

b) Để làm sạch các vật dụng bằng kim loại, người ta dùng vải sạch tẩm giấm ăn để lau chùi.

Câu 2: Trang 46 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2

Thành phần chính của dầu chuối (chất tạo mùi thơm nhẹ cho các loại nước giải khát như chè đỗ đen, chè đậu xanh, ...) là este isoamyl axetat $CH_3COO(CH_2)_2CH(CH_3)_2$. Chất này có thể tách chiết từ quả chuối chín. Trong công nghiệp, người ta điều chế nó bằng cách cho axit axetic tác dụng với rượu isoamylic $(CH_3)_2CHCH_2CH_2OH$ khi có xúc tác là axit sunfurric. Hãy viết PTHH của phản ứng này.