Câu hỏi 5: Quan sát Hình 6.2, hãy cho biết nhiệt độ ảnh hưởng như thế nào đến hô hấp ở thực vật.

Cách làm:

1. Xác định nhiệt độ tối ưu cho quá trình hô hấp của thực vật.
2. Giải thích cách nhiệt độ ảnh hưởng đến quá trình hô hấp của thực vật.
3. Nhấn mạnh tác động của nhiệt độ vượt quá mức tối đa đến hô hấp và sự sống còn của thực vật.

Câu trả lời:

Nhiệt độ tối ưu cho quá trình hô hấp của thực vật là khoảng 30 đến 35 độ C. Ở nhiệt độ tối ưu này, cường độ hô hấp của thực vật đạt giá trị cao nhất. Nhiệt độ quá cao (từ 40 đến 45 độ C) sẽ gây biến tính protein, phá hủy cấu trúc nguyên sinh chất và dẫn đến cái chết của thực vật. Điều này là do nhiệt độ cao có thể làm thay đổi cấu trúc của protein và các phân tử quan trọng khác trong quá trình hô hấp, gây hậu quả nghiêm trọng đối với sự sống còn của thực vật.