CH 2: Trình bày nguyên lí của các phương pháp bảo quản sản phẩm chăn nuôi. Ở gia đình em thường bảo...

Cách giải:
1. Mô tả cách bảo quản trứng bằng phương pháp công nghệ bảo quản lạnh:
- Bước 1: Chọn trứng tươi, không bể, không vỡ vỏ.
- Bước 2: Đặt trứng vào hộp bảo quản hoặc ngăn lạnh tủ lạnh.
- Bước 3: Để trứng ở nhiệt độ thấp, dưới 4.4 độ C.
- Bước 4: Bảo quản trứng ở ngăn lạnh nhất của tủ lạnh.
- Bước 5: Kiểm tra trứng thường xuyên để đảm bảo chất lượng.

Câu trả lời cho câu hỏi công nghệ lớp 11:
Ở gia đình em thường bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp công nghệ bảo quản lạnh. Một trong các phương pháp đó là bảo quản trứng bằng cách đặt trứng vào hộp bảo quản hoặc ngăn lạnh tủ lạnh, sau đó giữ trứng ở nhiệt độ thấp dưới 4.4 độ C và đặt ở ngăn lạnh nhất của tủ lạnh. Điều này giúp trứng giữ được chất lượng và an toàn sử dụng trong thời gian dài hơn.